いか明太子

原材料名

すけとうだらの卵巣(アメリカ産)

食塩

清酒

はちみつ

還元水あめ

みりん

かつお節エキス

唐辛子

調味料(アミノ酸等)

酒精

酸化防止剤(ビタミンC)

pH調整剤

ナイアシン

着色料(赤102・黄5)

酵素

発色剤(亜硝酸Na)

※一部に大豆含む