いか明太子

原材料名

すけとうだらの卵巣（アメリカ産）

食塩

清酒

はちみつ

還元水あめ

みりん

かつお節エキス

唐辛子

調味料（アミノ酸等）

酒精

酸化防止剤（ビタミンC）

pH調整剤

ナイアシン

着色料（赤102・黄5）

酵素

発色剤（亜硝酸Na）

※一部に大豆含む

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